Máquina porta-filtro de caldeira dupla Rocket R58 Cinquantotto com PID + temporizador de disparo

Máquina porta-filtro de caldeira dupla Rocket R58 Cinquantotto com PID + temporizador de disparo

A máquina de café expresso ideal que mistura design moderno e tecnologia de ponta.

A Rocket Cinquantotto R é a profissional entre as máquinas domésticas de caldeira dupla da Rocket Espresso. Uma máquina de café expresso clássica de circuito duplo e caldeira dupla, com o lendário grupo de infusão E61, sistema de controlo de temperatura PID, relógio de dose e bomba rotativa. Duas caldeiras de funcionamento independente com controlo PID garantem a extração ideal de qualquer tipo de café ou torrefação. A tecnologia de caldeira dupla da Rocket Espresso significa um ajuste preciso da temperatura do grupo e uma estabilidade de temperatura incomparável. O porta-filtro representa a elegância italiana em aço inoxidável e o melhor equipamento profissional para os amantes de café que desejam tirar o máximo partido de um bom expresso.

Características especiais do R58 Cinquantotto em resumo

• Máquina de caldeira dupla
• Grupo cervejeiro E61
• Tempo de aquecimento rápido
• Mensagem de alerta do nível de água
• Unidade de controlo com ecrã sensível ao toque
• PID, sistema de controlo digital de temperatura
• Relógio de tiro
• Tubo de vapor com Cooltouch
• Depósito de água + ligação permanente de água
• Modo de poupança de energia (pode ser desativado)
• Dois manómetros
• Bomba rotativa muito silenciosa
• Caixa em aço inoxidável

As máquinas de café expresso Rocket em comparação

O lendário grupo cervejeiro E61

Há muitos anos que os fabricantes de máquinas de café expresso de alta qualidade utilizam a revolucionária invenção Faema, de 1961. O grupo de infusão sólido mantém uma temperatura estável e foi concebido para pré-infundir automaticamente o pó de café durante o processo de preparação. O controlo manual por alavanca do grupo de infusão E61 é também muito fácil de utilizar, mas permite ao barista ambicioso bastante flexibilidade para a sua arte.

A nova unidade de controlo

A nova unidade de controlo está equipada com um visor sensível ao toque, facilitando o controlo das funções. O visor sensível ao toque pode ser fixado na lateral do suporte e removido, se necessário. Estão integradas as seguintes novas funcionalidades: Modo Eco (também pode ser desativado) Temporizador: permite programar duas vezes por dia. Isto permite-lhe adaptar perfeitamente o porta-filtro aos seus hábitos de consumo.

Rocket Cinquantotto R - Design italiano elegante

Os típicos mostradores grandes para vapor e água, o R maiúsculo e o design clássico – uma Rocket continua a ser inequivocamente uma Rocket . Na Rocket Cinquantotto Dual Boiler com PID, os dois manómetros para a pressão da caldeira e da infusão são elegantemente suportados por escalas pretas, e o visor PID é discretamente instalado. Isto confere à Rocket um aspeto muito elegante em aço inoxidável e com belos detalhes estruturais.

Shot Timer - A extração perfeita sempre

A Rocket Espresso instalou um temporizador de shot na Cinquantotto para definir o tempo ideal de preparação do grupo de preparação E61, controlado mecanicamente. Assim que a alavanca é acionada, o temporizador programável é acionado. A "contagem" habitual durante a "extração" de um expresso já não é necessária, e o processo de preparação pode ser facilmente interrompido após os 20 a 27 segundos ideais. Isto permite tempo, por exemplo, para preparar o leite para a espumação ou para monitorizar o fluxo de café do porta-filtro.

Reduza as flutuações de temperatura com o controlo de temperatura PID

O aroma complexo do café reage mesmo a pequenas oscilações de temperatura durante o processo de preparação. O controlo digital da temperatura PID da máquina de café expresso Rocket Mozzafiato R mede a temperatura através de um sensor diretamente na caldeira, permitindo-lhe compensar rapidamente pequenas oscilações com o seu potente sistema de aquecimento. Em máquinas sem controlo PID, a temperatura é geralmente controlada mecanicamente pela pressão da caldeira. Este pressostato controlado por pressão responde significativamente mais lentamente e opera com uma diferença de temperatura de vários graus.

Cinquantotto R - Máquina Portafilter com Modo Eco

A sustentabilidade é também uma prioridade para as máquinas de café expresso semiprofissionais. A Rocket Cinquantotto conta com isolamento adicional para este efeito, e o Modo Eco pode ser facilmente ativado durante longos períodos de espera. O Modo Eco também poupa energia , reduzindo a temperatura interior. Ao reiniciar, a máquina volta a funcionar em pouco tempo.

Máquina porta-filtro doméstica com bomba rotativa profissional

As bombas rotativas são equipamentos padrão em grandes máquinas profissionais para o setor da restauração. Oferecem um caudal mais elevado e mais estável do que as bombas de vibração comummente encontradas nos eletrodomésticos e permitem o funcionamento com uma ligação de água fixa ou, como na Cinquantotto, com o reservatório de água interno. As bombas rotativas são também significativamente mais silenciosas em funcionamento — em vez do zumbido percetível de uma bomba de vibração, existe apenas um zumbido suave. As bombas rotativas são extremamente duráveis ​​e operam normalmente sem manutenção durante toda a vida útil da máquina — desde que não funcionem a seco.

Conclusão:

Uma irresistível máquina de café expresso para casa ou pequeno escritório! Óptimas características e um design atraente, com escalas pretas nos dois manómetros e os grandes mostradores exclusivos "Rocket" para água e vapor. Um PID, uma bomba rotativa e um grande volume de caldeira garantem condições profissionais de preparação, e o enorme grupo de infusão E61 ainda está entre os melhores disponíveis no setor semiprofissional. Uma máquina de café expresso compacta com excelentes características para baristas domésticos ambiciosos e com elevados padrões de qualidade.

Âmbito de entrega do foguete R58 Cinquantotto

• Máquina porta-filtro Rocket R Cinquantotto
• Porta-filtro único
• Porta-filtro duplo
• Tela cega
• Tampão em alumínio (Ø 58 mm)
• Escova de limpeza para o grupo de infusão
• Instruções de operação