Máquina de café porta-filtro Ascaso Steel UNO

Máquina de café expresso portafiltro Ascaso Steel UNO com ou sem controle de temperatura PID

Ascaso, a máquina de café expresso de Barcelona, ​​constrói clássicos de uma forma diferente. O Ascaso Steel Uno é construído no design típico de balcão e apresenta cantos e bordas. Graças ao rápido aquecimento do bloco térmico, a série Steel Uno fica pronta para uso muito rapidamente, impressiona pelo ótimo manuseio e um expresso muito bom na xícara. Você sempre pode reconhecer um Ascaso Uno pelo seu design único. Seja redondo e colorido, no estilo retrô dos anos 60 como o Ascaso Dream ou com cantos e bordas. Todas as máquinas Ascaso brilham com excelentes superfícies. A caixa da série Steel é feita inteiramente de aço inoxidável e o acabamento fosco é de alta qualidade e elegante.

Valores internos - Máquina de café expresso de alta qualidade e temperatura estável com sistema de inicialização rápida

Para garantir alta eficiência energética e segurança operacional, a Ascaso confiou consistentemente no seu próprio sistema de aquecimento Thermoblock construído. Em vez de uma grande caldeira, a água necessária é aquecida por um aquecedor de água instantâneo especial. O sistema utiliza significativamente menos energia do que máquinas com grandes caldeiras de água. Todos os componentes que transportam água do Steel Uno são em grande parte feitos de aço inoxidável temperado, o que minimiza depósitos e facilita a limpeza.

Resumo dos recursos essenciais

• Design elegante de balcão
• Bloco térmico de alto desempenho
• O tanque de água de 2L pode ser removido lateralmente (direita)
• Porta-filtro profissional de 58 mm
• Apenas 90 segundos de tempo de aquecimento
• Descanso de xícara aquecido
• Termômetro (até 07/2021)
• Manômetro (a partir de 07/2021)
• Varinha de vapor isolada “Cool Touch”
• Carcaça e cabos em aço inoxidável
• Gaveta de coleção grande
• Tempo de espera ajustável

Aço UNO e DUO em comparação

Preparação rápida - máquina porta-filtro com termobloco de alto desempenho

O termobloco de alto desempenho mostra prontidão operacional em menos de 2 minutos. Todo o sistema está completamente aquecido após cerca de 10 minutos. Um valor crucial, principalmente de manhã para um expresso rápido.

Vapor de água para espuma de leite em abundância

Enquanto nos sistemas de caldeira o volume determina a quantidade de vapor, o Ascaso Steel também impressiona pelo seu rápido sistema Thermoblock e poder de permanência. O zumbido suave e rítmico da bomba vibratória Ulka acompanha a produção de vapor. Isso também produz uma fina espuma de leite latte-art. Devido ao design, isso leva alguns segundos a mais, mas ajuda principalmente os iniciantes a evitar o superaquecimento do leite. O tubo de vapor profissional é isolado e permanece fresco mesmo quando em uso.

Circuito único perfeito – The Steel Uno com controle de temperatura PID

Comparado ao Ascaso Steel Uno, o Steel Uno com PID também possui os seguintes recursos adicionais:

• Sistema digital de controle de temperatura PID
• Relógio de tiro
• Pré-infusão ajustável
• Aquecedor de xícaras ativo
• Controle automático de porções programável
• Área de trabalho iluminada por LED
• Aplicações em madeira nobre

Um sistema de controle de temperatura totalmente digital funciona no Steel Uno PID. Isto garante uma estabilidade de temperatura muito elevada inferior a +/- 1 °C. Isto dá ao ambicioso barista doméstico a oportunidade de influenciar não só a temperatura, mas também a pré-infusão e, assim, extrair ainda mais sabor do café moído. Os especialistas em café expresso podem usar isso para obter todo o sabor de diferentes cafés. Um shot clock e o controle automático de porções baseado na quantidade completam a tecnologia de alta qualidade do Steel Uno PID.

Conclusão - Para quem é interessante a máquina de café expresso Ascaso Steel Uno?

O Ascaso Steel nos convence mesmo na versão básica como Steel Uno: termobloco rápido , porta-filtro profissional de 58 mm, design elegante e coração e corpo em aço inoxidável. Se você quer apenas fazer um expresso rápido e raramente precisa de espuma de leite , mas não quer perder tecnologia sólida e equipamentos semiprofissionais, o Ascaso Steel Uno é uma ótima escolha. Perfeito para um vestidinho preto rápido em casa solteira e no escritório. Com o Steel Uno PID, os especialistas em café expresso têm todas as oportunidades de tirar o melhor proveito dos pequenos grãos pretos.

Escopo de entrega

• Porta-filtro profissional de 58 mm com 2 bicos
• Inserções de peneira:
• Peneira de porção clássica 1 e 2
• Peneiras Super Crema inserções 1 e 2
• Inserção de almofada ESE
• Tela cega
• Compactador de alumínio 58 mm