Moedor de café expresso Eureka Helios 80

O Eureka Helios 80 On-Demand com tela de toque multicolorida multifuncional

Moedor de café profissional com moedor de alto desempenho de 80 mm e tecnologia silenciosa

Mesmo à primeira vista, o Eureka Helios difere da maioria dos outros dispositivos deste tipo. O moedor profissional sob demanda de alto desempenho impressiona pelo seu design bem pensado com dimensões compactas e um suporte firme. O moedor de café expresso é a “irmã mais velha” do Helios 65 e seu desempenho é ainda mais “cortante”. Com seu moedor de disco de aço de 80 mm , que atualmente só é conhecido na série Atom Speciality Profi, ele mói impressionantes até 7,5 g de material moído por segundo. O moedor de café gastro possui uma tela sensível ao toque confortável com duas configurações de porcionamento programáveis ​​e também foi projetado com um design silencioso e com redução de ruído.

Uma ampla variedade de funções pode ser selecionada através do menu usando o display de toque multicolorido. Por exemplo, você pode definir uma exibição de serviço para troca dos discos abrasivos. Três configurações de porções programáveis ​​e o contador de dosagem digital com precisão de um centésimo de segundo tornam o trabalho do barista ainda mais fácil e preciso. O ejetor ajustável e removível, em conjunto com o garfo porta-filtro ajustável de forma variável, garante que o café moído caia perfeitamente em uma ampla variedade de porta-filtros.

Quais são as novidades do Eureka Helios 80?

• Moedor de alto desempenho
• Discos de desbaste de aço de 80 mm (diamante por um custo adicional)
• Tecnologia ACE contra aglomeração de café
• Tecnologia silenciosa
• Trabalho mãos-livres
• Display táctil multicolorido com 3 botões de porções programáveis
• Contador de dosagem digital, com precisão de centésimos de segundo
• Ejeção ajustável e removível
• Garfo porta-filtro ajustável variável
• Capacidade do recipiente de feijão 1,2 kg

Características técnicas do Helios 80

O moedor de café expresso é de fabricação sólida. O grande diâmetro do disco de moagem e a baixa velocidade do motor garantem baixas temperaturas de moagem e evitam a fuga de óleos aromáticos de café. O nível de desbaste correto é ajustado de forma sensível e conveniente usando um disco de ajuste. A suspensão patenteada do moedor pode demonstrar plenamente seus pontos fortes.

O temporizador pode ser controlado mecanicamente ou através do display digital sensível ao toque . Depois de definido o temporizador, o moinho distribui sempre a mesma quantidade de café com o premir de um botão. Você também pode mudar a retificadora contínua de 80 mm para operação manual. A tela sensível ao toque pode ser usada para programar individualmente três dosagens + operação manual contínua e, em seguida, a saída é entregue em quantidade e qualidade consistentes.

A moagem perfeita para fazer café expresso

Se você perguntar a baristas experientes sobre o preparo perfeito do café expresso, a primeira coisa que vem depois da qualidade dos grãos de café é o grau de moagem da matéria-prima. Quanto mais homogeneamente for moído o café moído, mais uniformemente a água quente fluirá pelo solo sob pressão na máquina de café e poderá liberar os aromas desejados. Um bom moedor de café é sempre o primeiro passo para um prazer perfeito.

Conclusão: Para quem o moedor de café Helios é adequado?

O Eureka Helios 80 é o moedor de café profissional para o dono de restaurante exigente e foi projetado para alto desempenho. Pode ser operado de forma intuitiva e protegido por senha contra alterações acidentais nos parâmetros definidos. Seu ruído operacional silencioso é muito impressionante. Ao contrário dos moedores de café expresso comparáveis ​​da Eureka, possui um disco de moagem de 80 mm, que tem um efeito positivo na velocidade de moagem e no desenvolvimento de calor. O nível de moagem e o tamanho do grão são infinitamente ajustáveis, para que seja alcançado o café moído ideal para um expresso. Graças ao seu excelente desempenho, acabamento sólido e longa vida útil, este modelo vale o seu preço.