JoeFrex Base Knock 53 - placa contra violação de aço inoxidável
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Área de aplicação: Acessórios para baristas
JoeFrex Base Knock 53 - placa contra violação de aço inoxidável
Este JoeFrex Base Kock feito de aço inoxidável faz parte de um conjunto de adulteração e se torna o equipamento básico de uma máquina de café expresso com apenas uma alça. Com o auxílio do compactador, o pó do café é compactado no porta-filtro e assim proporciona a resistência necessária no processo de extração da máquina de café expresso. Mesmo a menor irregularidade na compactação tem um impacto surpreendentemente grande no sabor e pode fazer a diferença entre uma bebida deliciosa e uma chata.
O diâmetro do compactador deve sempre corresponder ao do porta-filtro para que seja criado um bolo de café uniforme e firme no porta-filtro. Essa batida possui um anel de silicone patenteado para proteger o porta-filtro, já que o tamper costuma bater na lateral do porta-filtro após a primeira batida do expresso. "batido", o que faz com que todo o pó de café expresso na lateral da borda caia no porta-filtro.
Características
- Placa de batida de base 53mm
- Aço inoxidável à prova de ferrugem
- Anel de silicone para proteger o porta-filtro