Moedor de café expresso Sanremo SR 83 OD Gastro

Aroma completo com o moedor de café expresso Sanremo SR 83 On Demand

A Sanremo 83 OD é caracterizada por uma retificadora de disco grande e plana de 83 mm e uma velocidade constante do motor de 1350 rpm. O café é moído de forma suave mas rápida a baixas temperaturas. A dosagem é dispensada “just in time” com o toque de um botão. O display colorido mostra a temperatura de moagem e a umidade do pó de café. A quantidade dispensada, dose única ou dupla, é verificada eletronicamente durante cada processo de moagem e o material moído é dispensado diretamente no porta-filtro. A quantidade de entrega e o nível de moagem podem ser ajustados de forma fácil e contínua. O processo de moagem é iniciado diretamente com o toque de um botão e garante sempre a frescura ideal para um prazer perfeito do café.

É bom saber

O display colorido sensível ao toque do Sanremo 83 OD possui tecnologia CapSence, para que possa ser operado mesmo com luvas ou dedos molhados.

O café é único

Após selecionar o grão de café, inicia-se a moagem. O nível de moagem é diferente para cada café. O café filtrado pode ser moído de forma mais grossa porque a água quente passa pelo café moído muito mais lentamente. O expresso é moído mais fino porque o tempo de processamento combinado com uma pressão mais alta pode liberar os sabores desejados muito mais rapidamente. Portanto, cada café tem sua moagem perfeita.

Dados técnicos Sanremo 83 OD

• Consumo de energia 650 W
• Diâmetro do disco 83 mm
• Rotação do motor 1350 rpm
• Recipiente para grãos de café 1,5 kg
• Peso líquido 20 kg
• Largura 230 mm
• Altura 679 mm
• Profundidade 270mm

Conclusão

O moedor de café expresso Sanremo SR 83 OD é adequado para clientes comerciais, como estabelecimentos de catering de médio a grande porte com maiores vendas de café.