Moedor de café expresso Sanremo SR 83 OD Gastro preto
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Área de aplicação: gastronomia
Moedor de café expresso Sanremo SR 83 OD Gastro
Aroma completo com o moedor de café expresso Sanremo SR 83 On Demand
A Sanremo 83 OD é caracterizada por uma retificadora de disco grande e plana de 83 mm e uma velocidade constante do motor de 1350 rpm. O café é moído de forma suave mas rápida a baixas temperaturas. A dosagem é dispensada “just in time” com o toque de um botão. O display colorido mostra a temperatura de moagem e a umidade do pó de café. A quantidade dispensada, dose única ou dupla, é verificada eletronicamente durante cada processo de moagem e o material moído é dispensado diretamente no porta-filtro. A quantidade de entrega e o nível de moagem podem ser ajustados de forma fácil e contínua. O processo de moagem é iniciado diretamente com o toque de um botão e garante sempre a frescura ideal para um prazer perfeito do café.
É bom saber
O display colorido sensível ao toque do Sanremo 83 OD possui tecnologia CapSence, para que possa ser operado mesmo com luvas ou dedos molhados.
O café é único
Após selecionar o grão de café, inicia-se a moagem. O nível de moagem é diferente para cada café. O café filtrado pode ser moído de forma mais grossa porque a água quente passa pelo café moído muito mais lentamente. O expresso é moído mais fino porque o tempo de processamento combinado com uma pressão mais alta pode liberar os sabores desejados muito mais rapidamente. Portanto, cada café tem sua moagem perfeita.
Dados técnicos Sanremo 83 OD
- Consumo de energia 650 W
- Diâmetro do disco 83 mm
- Rotação do motor 1350 rpm
- Recipiente para grãos de café 1,5 kg
- Peso líquido 20 kg
- Largura 230 mm
- Altura 679 mm
- Profundidade 270mm
Conclusão
O moedor de café expresso Sanremo SR 83 OD é adequado para clientes comerciais, como estabelecimentos de catering de médio a grande porte com maiores vendas de café.