Máquina porta-filtro gastronômico Sanremo Zoe

A máquina porta-filtro profissional Sanremo ZOE com personalidade

Máquina de café expresso de nível básico perfeita para o seu negócio de catering

Há vários anos que a Sanremo tem vindo a revolucionar o design de máquinas de café. Os italianos inspiram-se, entre outras coisas, no desporto automóvel, onde o mais alto desempenho com tecnologia potente, aliado a baixo peso, estabilidade absoluta e facilidade de manutenção, dominam os designs. A Sanremo seguiu esse caminho com esta máquina de café profissional.

O resultado é o Sanremo ZOE, com o inovador design "mono-scocca". A estrutura e a estrutura são feitas de uma única peça. Isto torna o ZOE uma máquina única e particularmente robusta. Encomende o seu ZOE na cor RAL que mais se adequa a si. Com esta vasta gama de cores e o seu tamanho compacto, o ZOE pode ser facilmente integrado em qualquer ambiente e destaca-se pelo seu carácter único.

Destaques da máquina de café expresso portafiltro Sanremo ZOE

• PEQUENA pegada - Como versão compacta, a ZOE de 2 grupos é uma máquina de café também com uma pegada extra pequena
• NÍVEL AUTOMÁTICO ELETRÓNICO - Um sensor de nível eletrónico enche automaticamente a caldeira e mantém-na no nível correto.
• PRÉ-INFUSÃO ELECTRÓNICA ATIVADA - Humidificação retardada do pó de café no grupo de infusão
• MANÓMETRO DE DUPLA LEITURA - Permite o controlo simultâneo da pressão da caldeira e da pressão de distribuição
• MANUTENÇÃO FÁCIL - Mantenha os custos de manutenção do seu porta-filtro sob controlo. Acesso rápido aos componentes internos para assistência técnica e custos de manutenção reduzidos.
• CICLO DE LIMPEZA AUTOMÁTICO - Programa de enxaguamento automático para limpeza do grupo de infusão

Caldeira robusta - coração em cobre

Mantendo o seu "design de estrutura única", a Sanremo concebeu a máquina porta-filtro Zoe para oferecer uma robustez excecional e uma longa vida útil, mesmo sob elevadas exigências constantes. A tecnologia otimizada de produção em massa garante custos operacionais e de manutenção muito baixos. Em particular, todas as peças de desgaste podem ser substituídas de forma rápida e económica. A caldeira e todas as tubagens são feitas de cobre e tratadas adicionalmente para evitar depósitos.

A escolha dos baristas para desfrutar de um expresso de alta qualidade a um preço baixo

O design diferenciado não só oferece ao barista uma "bella macchina", como também um local de trabalho ergonomicamente perfeito. A área de trabalho é opcionalmente iluminada por LED. O barista pode monitorizar a pressão e a temperatura no painel de instrumentos integrado, enquanto as lanças de vapor e o dispensador de água são rapidamente acessíveis, permitindo elevadas velocidades de trabalho mesmo quando a fila no balcão é longa. A grande capacidade da caldeira fornece sempre vapor seco suficiente para a espuma de leite e calor para a água fresca para o dispensador de café. O comprovado sistema de permutador de calor com circulação por termossifão e componentes adicionais adaptados, como os grupos de infusão sólidos, garante uma estabilidade térmica constante. A Zoe garante, assim, um café de elevada qualidade em todas as ocasiões. O caudal da caldeira é regulado automaticamente e as duas lanças de vapor, com uma mistura perfeita de vapor e ar, criam uma espuma de leite perfeita e de poros finos. O programa de limpeza garante que os grupos de infusão são enxaguados rapidamente e o tabuleiro de recolha tem uma grande capacidade para um trabalho longo e ininterrupto.

Máquina porta-filtro compacta ZOE - Máquina gastroespresso para espaços pequenos

A Sanremo também concebeu a Zoe Compact para ir mais além e satisfazer os requisitos específicos das máquinas de café expresso mais pequenas nos negócios de hotelaria dos seus clientes. Todas as características, como o formato quadrado simples, a vasta gama de cores e a máxima tecnologia necessária, estão presentes neste formato ainda mais compacto. Graças ao seu carácter único e tamanho compacto, a Zoe Compact pode também ser utilizada em ambientes com espaço limitado.

Sanremo ZOE - Configure a sua máquina de café expresso individualmente

A máquina de café expresso ZOE é única nas suas inúmeras variações. Pode personalizar a estética e a funcionalidade das funcionalidades ou optar pela versão compacta, que ocupa menos espaço. A versão Zoe SED permite ao utilizador programar as doses. Um sistema de dosagem eletrónico é acedido através de botões individuais no painel de controlo. O painel de controlo simples permite definir as definições corretas para a distribuição programada de café e a pré-infusão para cada grupo com o toque de um botão.

Os temporizadores de pré-infusão estão disponíveis em máquinas de barista multi-caldeira de última geração há alguns anos. As máquinas profissionais de caldeira única, de nível básico e mais avançado, ainda não dispunham deste recurso. A Sanremo Zoe SED vem mudar isso. A pré-infusão humedece o café antes da extração principal, preparando melhor o pó de café para a circulação total da água e melhorando significativamente o resultado na chávena. A característica especial da versão ZOE SAP é a sua programação semiautomática. A preparação contínua é controlada pelo próprio barista por meio de um interruptor liga/desliga.

Máquina porta-filtro personalizável
Certos elementos de design (frente/trás) podem ser personalizados com o seu próprio logótipo ou cor, mediante pedido

Bastões de vapor Twin SR Rapid - Bastão de vapor Latte Art para espuma de leite de poros finos

O design exclusivo das pontas de vapor Sanremo facilita ao máximo a preparação de espuma de leite com poros finos para latte art. E a grande dimensão da caldeira garante sempre bastante vapor disponível.

Concebido para um café saboroso

A configuração do sistema ZOE com caldeira única é semelhante à de muitas outras máquinas de café simples. A diferença está na combinação perfeita de materiais de alta qualidade e tecnologia otimizada. Isto faz a diferença e garante um café sempre melhor com a ZOE.

Fácil limpeza e cuidado do conjunto de preparação para a sua máquina de café expresso

O programa de enxaguamento automático permite limpar ambos os grupos de cabeças num programa predefinido. Isto remove os resíduos de café enquanto se concentra noutras tarefas.

Fácil manutenção
Acesso rápido aos componentes internos para fins de manutenção e assistência técnica

Baixos custos de serviço
Máquina porta-filtro robusta concebida para baixa manutenção e custos

Muitas opções de cores

Chassis branco ou preto com painéis interiores pretos ou vermelhos opcionais. Podem ser facilmente personalizados numa cor RAL para combinar com a sua decoração ou marca. Basta perguntar-nos.

Investimento seguro - Máquina porta-filtro de nível básico e acessível

A Sanremo ZOE é a máquina de café com suporte de filtro de nível básico mais acessível do mercado profissional. O seu design meticuloso e focado, bem como as vantagens associadas, fazem toda a diferença. Obtém uma máquina cheia de personalidade que fica muito bem no seu balcão, produz o melhor café de forma fiável e satisfaz as suas necessidades a longo prazo com custos de manutenção muito baixos.

A máquina porta-filtro acessível em resumo

Funções do Sanremo ZOE SED, 2 grupos ou 3 grupos

• Bomba de volume embutida
• Caldeiras e tubos de cobre
• enchimento automático da caldeira
• Manómetro simples, escala dupla de medição
• Indicador luminoso quando a máquina está ligada
• Iluminação de trabalho LED
• Exibição do nível de água da caldeira
• Pés de parafuso ajustáveis ​​em altura
• Circuito de segurança manual
• A pré-infusão pode ser ativada
• Aquecedor de chávenas
• 2 x torneira de vapor
• 1 x torneira
• 230 V e 380/415 V (3N)

A Sanremo utiliza as seguintes abreviaturas para a sua série de modelos para especificar com maior precisão o tipo de dispositivo:

• SAD - Refere-se às máquinas semiautomáticas Astoria, ou seja, o expresso é dispensado após pressionar um botão de start/stop.
• SAP - Refere-se a um sistema eletrónico Astoria com vários botões de distribuição para tamanhos de copos específicos e definidos.