VBM Vibiemme Nova Máquina de Café Espresso Digital Domobar

VBM Vibiemme Nova Máquina de Café Digital Domobar

Moderno porta-filtro clássico de 1 circuito com controle digital através de um display TFT touch

Desfrute do maravilhoso cheiro do café moído na hora e da atmosfera de um bar de café expresso italiano todos os dias. O VBM Vibiemme New Domobar Digital é o companheiro perfeito para as mais altas exigências na preparação perfeita do café e representa o prazer absoluto do café expresso. A atemporal máquina de café digital com trocador de calor e grupo de preparação E-61 torna a operação muito mais fácil graças ao controle eletrônico através de seu display TFT touch . Isto é complementado de forma útil por perfis de pressão para extração de café. É provavelmente a máquina porta-filtro mais compacta do mercado. Uma caldeira de latão de 0,5l é responsável pelo preparo constante do café e utiliza vapor seco para produzir espuma de leite de poros muito finos para cafés especiais. Os dois sistemas de aquecimento funcionam de forma rápida e eficaz, para que a máquina esteja pronta para o primeiro café rápido após aproximadamente 10 - 12 minutos e o enorme grupo de distribuição E-61 também seja aquecido.

De relance:

• Máquina de café digital de 1 circuito
• Grupo cervejeiro E-61
• Chaleira de água de 0,5l
• Tanque de água 1,7l
• Bomba de vibração
• Temperatura PID + controle digital via display TFT touch de 3,5″
• Imprimir perfis
• Função de espera
• Aviso de nível mínimo de água no tanque
• Indicador de aviso quando a bandeja coletora está cheia (pode ser lavada na máquina de lavar louça)
• Painéis laterais intercambiáveis ​​em cores diferentes

Porta-filtro compacto para todos os dias

A Nova Domobar Digital é uma máquina de café muito convincente e com dimensões externas muito compactas. No interior, porém, o Novo Domobar Digital tem um tamanho real: o volume da caldeira e a potência de aquecimento estão muito bem dimensionados. Os dois circuitos de aquecimento separados garantem um aquecimento rápido. A máquina porta-filtro muito compacta é, típica da VBM, de construção limpa e fabricação sólida. Detalhes particularmente inteligentes fazem desta máquina de café digital com o seu permutador de calor uma ferramenta de trabalho perfeita. O pré-aquecimento do grupo cervejeiro utiliza um termossifão otimizado para garantir que o grupo E-61 tenha sempre a temperatura ideal e não superaqueça. A temperatura de infusão desejada pode ser definida usando um controlador no display TFT. O reservatório de água de 1,7l está localizado sob a bandeja de xícaras e pode ser facilmente reabastecido sem a necessidade de retirar completamente as xícaras todas as vezes. O design e o equipamento técnico com trocadores de calor para caldeiras de café e vapor garantem um trabalho descontraído e resultados muito consistentes na xícara, principalmente com maior rendimento da xícara.

O grupo cervejeiro patenteado VBM E-61

O novo VBM Domobar Digital combina a comprovada tecnologia E-61 com design moderno e novos recursos técnicos. A máquina é controlada através de um display TFT touch. A temperatura tanto para a preparação do café como para o vapor é controlada eletronicamente. Em 1961, o enorme grupo cervejeiro E-61 desenvolvido por Valente para a Faema e a tecnologia de porta-filtro associada foi uma verdadeira revolução que ainda hoje está instalada em muitas máquinas de café expresso. A VBM utiliza a perfeição do grupo E-61 em colaboração com a tecnologia de controle digital e assim combina tradição e inovação. O sistema digital melhora o resultado através de melhor controle de temperatura e economiza energia.

VBM Vibiemme - máquinas portafiltro com história

A VBM, pronuncia-se Vibiemme , foi fundada por Ernesto Valente no final da década de 1960. Valente foi anteriormente funcionário da Faema e foi o inventor do grupo cervejeiro E-61 . O grupo cervejeiro E-61 revolucionou a tecnologia das máquinas de café expresso. Pela primeira vez, uma bomba elétrica foi usada para aumentar a pressão de infusão necessária. O sistema com caldeira e trocador de calor, bem como um enorme grupo cervejeiro com câmara de pré-infusão integrada, foi a base da nossa cultura moderna do café.

Em 1978, os desenvolvedores da VBM foram os primeiros a transformar o grupo cervejeiro E-61 em uma máquina de café expresso pequena e compacta - o que pretendia ser um experimento rapidamente conquistou os corações dos amantes de café expresso em todo o mundo como a lendária máquina de café expresso Domobar e trouxe uma verdadeira experiência de café expresso para casa.

Conclusão:

O Novo Domobar Digital é perfeito para o barista doméstico iniciante . É absolutamente bem pensado e impressiona pelos numerosos detalhes práticos, design maravilhoso com linhas claras e belas superfícies de aço inoxidável polido. É provavelmente a máquina porta-filtro digital mais compacta com controle de temperatura PID do mercado e proporciona uma interação perfeita do tradicional grupo cervejeiro E-61 com a inovadora tecnologia de controle digital para a “experiência diária de café expresso” em casa.

Escopo de entrega:

• 2 enormes porta-filtros de 58 mm
• Tela cega
• Manual de instruções