Máquina de café porta-filtro Ascaso Steel UNO

Máquina de café expresso de grupo Ascaso Steel UNO com ou sem controlo de temperatura PID

Ascaso, o fabricante de máquinas de café expresso de Barcelona, concebe os clássicos de uma forma diferente. A Ascaso Steel Uno apresenta o design típico de balcão e exibe arestas e cantos. Graças ao seu rápido aquecimento por termobloco, a série Steel Uno está pronta a usar muito rapidamente, impressiona pelo seu excelente manuseamento e por um café expresso muito bom na chávena. Uma Ascaso Uno é sempre reconhecível pelo seu design único. Seja redonda e colorida, no estilo retro dos anos 60 como a Ascaso Dream, ou com arestas e cantos. Todas as máquinas Ascaso brilham com excelentes superfícies. A caixa das séries Steel é totalmente feita de aço inoxidável e o acabamento mate é de alta qualidade e elegante.

Valores internos - Máquina de café expresso de construção robusta e com temperatura estável, com sistema de arranque rápido

Em prol da alta eficiência energética e da segurança operacional, a Ascaso apostou consistentemente num sistema de aquecimento por termobloco de construção própria. Em vez de uma caldeira grande, a água necessária é aquecida por um aquecedor de fluxo especial. O sistema consome significativamente menos energia do que as máquinas com grandes caldeiras. Todos os componentes da Steel Uno que conduzem água são feitos predominantemente de aço inoxidável temperado, o que minimiza os depósitos e facilita a limpeza.

Principais características num relance

• Design elegante de balcão
• Termobloco de alta potência
• Depósito de água de 2L removível lateralmente (à direita)
• Grupo profissional de 58 mm
• Apenas 90 segundos de tempo de aquecimento
• Bandeja aquecida para chávenas
• Termómetro (até ano de fabrico 07/2021)
• Manómetro (a partir do ano de fabrico 07/2021)
• Lança de vapor isolada "Cool Touch"
• Caixa e tubagem em aço inoxidável
• Grande bandeja de recolha
• Tempo de standby ajustável

Steel UNO e DUO em comparação

Prontidão rápida - Máquina de café expresso de grupo com termobloco de alta potência

Em menos de 2 minutos, o termobloco de alta potência indica a prontidão operacional. O sistema completo está completamente aquecido em cerca de 10 minutos. Especialmente de manhã, para um café expresso rápido, este é um valor decisivo.

Vapor de água abundante para espuma de leite

Onde nos sistemas de caldeira o volume é determinado pela quantidade de vapor, a Ascaso Steel também impressiona aqui com o seu rápido sistema de termobloco e uma grande capacidade. O suave e rítmico zumbido da bomba de vibração Ulka acompanha a produção de vapor. Isto permite também uma fina espuma de leite Latte-Art. Demora alguns segundos mais devido ao design, mas ajuda os iniciantes a evitar o sobreaquecimento do leite. A lança de vapor profissional é isolada e permanece fria durante o funcionamento.

Circuito único perfeito – A Steel Uno com controlo de temperatura PID

Em comparação com a Ascaso Steel Uno, a Steel Uno com PID oferece adicionalmente o seguinte:

• Sistema digital de controlo de temperatura PID
• Shot Clock
• Pré-infusão ajustável
• Aquecedor de chávenas ativo
• Automático de porções programável
• Área de trabalho iluminada por LED
• Aplicações em madeira nobre

Na Steel Uno PID, funciona um sistema de controlo de temperatura totalmente digital. Isso garante uma estabilidade de temperatura muito alta de menos de +/- 1 °C. Assim, o barista doméstico muito ambicioso tem a possibilidade de influenciar não só a temperatura, mas também a pré-infusão, extraindo ainda mais sabor do pó de café. Especialistas em café expresso podem assim extrair todo o aroma dos diferentes cafés. Um Shot Clock e o automático de porções baseado em volume completam a tecnologia de alta qualidade da Steel Uno PID.

Conclusão - Para quem é interessante a máquina de café expresso Ascaso Steel Uno?

A Ascaso Steel já nos convence na versão básica como Steel Uno: Termobloco rápido, grupo profissional de 58 mm, design elegante e corpo e coração em aço inoxidável. Quem quer fazer rapidamente apenas um café expresso e raramente precisa de espuma de leite, mas não quer abdicar de tecnologia sólida e equipamento semiprofissional, está muito bem servido com a Ascaso Steel Uno. Perfeito para uma casa individual e para o escritório para um café expresso rápido. Os especialistas em café expresso têm com a Steel Uno PID todas as possibilidades de extrair o melhor dos pequenos grãos pretos.

Conteúdo da embalagem

• Grupo profissional de 58 mm com bico duplo
• Cestos de filtro:
• Cesto de dose clássico de 1 e 2 doses
• Cestos de filtro Super Crema de 1 e 2 doses
• Cesto para pastilhas E.S.E
• Cesto cego
• Tamper de alumínio de 58 mm