Curso de Barista para iniciantes em nosso ramo | Oficina BÁSICA

Curso de Barista BÁSICO | Workshop para Iniciados - Curso de Preparação de Café Personalizado

É um apaixonado por café e quer aprender mais sobre a preparação e a magia de um expresso ou cappuccino perfeito e aromático utilizando uma máquina porta-filtro?

• Curso básico sobre café
• Adequado para apreciadores de café ambiciosos
• Equipamentos e know-how profissional
• Auxílio na tomada de decisão antes da compra
• Treine com a sua própria máquina
• Vale-oferta para compra de porta-filtro (sem portes)
• Entre em contacto connosco para marcar uma consulta!

O nosso barista profissional irá guiá-lo pelos primeiros passos e transmitir-lhe conhecimento 100% prático. Serão examinados todos os aspectos de uma preparação perfeita, tendo em conta os três Ms: Macchina, Mechanica et Magica. Posteriormente, no nosso curso de Latte Art (Básico), iremos praticar a formação de uma espuma de leite muito cremosa e de poros finos, que permite servir latte art e vários outros motivos.

No final do curso sobre café, ficará a saber o que caracteriza um bom café, como utilizar um porta-filtro, o que fazer e o que não fazer e como preparar uma espuma de leite cremosa. Também lhe ensinaremos as competências essenciais para encontrar o porta-filtro certo para si.

Conteúdo deste curso de Barista para iniciantes

Ao adquirir este voucher, receberá um atendimento personalizado com o nosso barista nas nossas instalações. Os nossos grupos de curso de café são geralmente compostos por 4 a 8 pessoas. Cada participante recebe um lugar numa das nossas máquinas de treino e recebe um certificado no final. O valor do curso inclui todos os materiais necessários, como café e leite, bem como as ferramentas necessárias. O curso de café tem uma duração aproximada de 3,5 horas, dependendo do número de participantes.

Parte teórica do curso de barista

Introdução ao café Café (tipos, torrefação, origem) Parâmetros para o expresso perfeito Especialidades clássicas do café e métodos de preparação Parte prática Curso de barista Organização das etapas de trabalho

Ajuste do moinho de café/nível de moagem Determinação da quantidade Compactação Utilização de uma máquina porta-filtro Resolução de problemas e determinação de erros Preparação de espuma de leite e curso de latte art (básico) Formação de produtos para especialidades clássicas de café Limpeza da máquina, moinho e acessórios Questões/respostas da prática dos participantes

Instruções e compromissos

Este curso de café será realizado mediante marcação nas nossas instalações, House of Coffee, Ifflandstr. 67, 22087 Hamburgo. Clique aqui para ver as datas disponíveis!