Moinho de café Eureka ATOM W 65 Grind by Weight

Moinho de café Eureka ATOM W 65 Grind by Weight

Alto desempenho e eficiência - com balança de café integrada

Com a série profissional ATOM-W, a Eureka melhorou ainda mais a sua inovadora geração de moedores, adaptados ao exigente setor da hotelaria. Com uma dosagem precisa de moagem por peso ao toque de um botão, a série Eureka W oferece um conceito multifuncional de expresso e é utilizada onde quer que o resultado da moagem seja primordial, como parte de um conceito sofisticado de café. 

Moagem por Peso - Dosagem precisa de peso com o toque de um botão

A inovadora função "Moagem por Peso" permite pesar o café durante o processo de moagem, garantindo uma dosagem precisa. Basta definir o peso desejado e o moinho de café expresso profissional, com a sua balança integrada, trata do porcionamento preciso.

O Eureka Atom W 65 é preciso e silencioso

O novo moinho comercial Eureka ATOM W 65 impressiona com uma moagem especial do moinho de disco de aço de 65 mm, permitindo que a velocidade de moagem seja ligeiramente aumentada e, ao mesmo tempo, reduzindo significativamente o nível de ruído ao moer café expresso.

Moa café em porções ON-Demand

A moagem a pedido, ou seja, porções de café moído diretamente no porta-filtro, garante sempre a frescura ideal na moagem dos grãos de expresso. O temporizador é ajustado para o tempo de moagem desejado, e o moinho mói exatamente durante o tempo definido, de modo a que aproximadamente 7 a 8 gramas de café moído caiam no porta-filtro para uma chávena ou entre 14 e 16 gramas no porta-filtro para duas chávenas. No modo Barista, o tamanho da moagem pode ser ajustado manualmente para atingir o resultado desejado.

Moinho de café expresso - também para os fãs de café filtrado

O ATOM com GBW vem também com um recipiente para café filtrado. Comporta aproximadamente 150 gramas de café moído, o que pode ser útil quando estiver de visita à família. Permite produzir rapidamente grandes quantidades de café filtrado (um pouco mais grosso). No entanto, se estiver a moer continuamente, faça uma pausa de vez em quando para que as lâminas (apesar do diâmetro de 65 mm) arrefeçam. Moer 100 gramas de grãos não é problema.

Funcionamento do Atom W 65 - Intuitivo e fiável

Seja para o escritório ou para baristas profissionais, o Eureka ATOM W 65 opera de forma silenciosa e com absoluta fiabilidade. O tamanho da moagem pode ser ajustado numa escala micrométrica, e a programação pode ser bloqueada para utilização por diferentes operadores. Para ajustes e definições diárias, os profissionais podem ativar o Modo Barista, permitindo-lhes ajustar manualmente o tamanho da moagem e o tempo de preparação. O porta-filtro iluminado à saída do café facilita o trabalho.

Conclusão

O Eureka ATOM W é um moedor profissional eficiente e de alto desempenho para o uso diário. A inovadora função "Moagem por Peso" permite que o café seja pesado durante o processo de moagem, garantindo uma dosagem precisa. É ideal para utilização onde a qualidade, a precisão dos resultados e a velocidade de moagem são importantes, seja num escritório profissional ou no setor da hotelaria. Ficámos particularmente impressionados com a moagem consistente e o ruído de moagem relativamente silencioso.

Destaques do Eureka Atom 65 W em resumo

• Moinho elétrico de café expresso sob demanda
• Moagem a peso (com balança de café integrada)
• Ecrã a cores sensível ao toque TFT
• Recipiente de feijão de 1,2 kg
• Sistema ACE (Anti-Clump e Eletrostaticidade)
• Finalidade: Escritório, restauro
• Triturador de disco em aço contínuo Ø 65 mm com redução de ruído
• Sistema de regulação micrométrica contínua
• Destaque para o porta-filtro
• Porcionamento de eletrónicos
• Função Iniciar/Parar
• Modo barista
• Função de contador de dias