Sanremo You – Máquina de café espresso profissional

Sanremo YOU - Máquina de café de alta performance para baristas exigentes e entusiastas

Máquina de café espresso de caldeira dupla com tecnologia inteligente combinada. Extração de café em tempo real e perfis de extração próprios para a mais fácil utilização e o prazer perfeito do café

A máquina de café espresso Sanremo YOU foi desenvolvida para oferecer ao mundo do café uma máquina de café espresso que pode ser descrita como um laboratório de sabor: dimensões compactas, grande desempenho e a capacidade de realçar os aromas de cada variedade de café. As funções desta nova máquina de café espresso de 1 grupo com várias caldeiras são o resultado da experiência tecnológica da Sanremo Coffee Machines e dão ao utilizador a possibilidade de controlar completamente o nível de extração do café, tanto manual como eletronicamente. Tecnologia de preparação sofisticada e o mais elevado prazer do café.

Características importantes da máquina de café espresso Sanremo YOU

• Versão com alavanca, reservatório de água e ligação à rede de água
• Muitas variantes de combinação de cores e materiais
• Design e estilo personalizados, por exemplo, com o próprio logótipo da marca
• Ecrã tátil
• Lança de vapor e grupo de preparação Cool Touch
• Caldeira de aço inoxidável
• Água sempre fresca (reservatório de 2,5l + ligação à rede de água)
• Extração em tempo real
• Pressão de preparação ajustável a qualquer momento
• Perfis de extração ajustáveis
• Bomba volumétrica
• Design energeticamente eficiente e construção de fácil manutenção

Controlo total sobre os parâmetros de café e extração

A Sanremo YOU dá-lhe o controlo total sobre o seu café, desde a definição dos parâmetros de pré-infusão até ao controlo da pressão e da quantidade extraída durante a pós-infusão. Em particular, o grupo dispõe de uma alavanca para controlo manual da pressão durante a extração do café com um intervalo de até 11-12 Bar. Através de 12 espaços de memória modificáveis diretamente na máquina, cada extração e os seus parâmetros podem ser guardados como uma receita individual e repetidos sem erros. Para garantir o melhor resultado na chávena, a Sanremo YOU Multiboiler tem uma estabilidade térmica impecável, controlada eletronicamente, tornando o seu desempenho fiável e repetível. Um menu de ecrã tátil multifuncional complementa as funções deste grupo exclusivo da Sanremo, especialmente desenvolvido para garantir eficiência e alto desempenho.

 

Web-APP - O controlo compacto e inteligente da máquina
Tenha sempre as definições da sua máquina à vista e à mão

A Sanremo YOU é tecnologicamente inteligente e intuitiva. A interação através da Web App é super fácil e permite que qualquer pessoa, seja profissional ou não, visualize todos os parâmetros da máquina e interaja com a YOU: desde a temperatura da água às estatísticas e à programação do temporizador semanal para os tempos de utilização individuais. A aplicação funciona tanto em smartphones como em computadores e permite a gestão simultânea de vários dispositivos.

Com a aplicação YOU, os utilizadores podem operar várias funções:

• Controlo remoto da máquina ligar/desligar
• Controlo e ajuste da gestão de temperatura PID
• A temperatura da caldeira, bem como
• Ajustar o tempo de extração e outros parâmetros
• Gerir o nível do reservatório de água
• Definir o contador de troca do filtro de água, dependendo do tempo ou do volume
• Indicação do estado em tempo real
• Consultar estatísticas sobre a quantidade de café extraído e o consumo de água
• Programar o temporizador semanal, com até três "janelas de tempo" diferentes

Eco-eficiência incluída

"Gerir a energia de forma sensata" foi uma das tarefas importantes no caderno de encargos dos engenheiros da Sanremo. O resultado é o sistema de poupança de energia da Sanremo "YOU", muito eficiente para máquinas de café espresso. A construção otimizada em termos energéticos com a caldeira de aço inoxidável isolada, bem como o controlo eletrónico otimizado, garantem um consumo de energia significativamente menor. Para minimizar também os tempos de aquecimento, a YOU dispõe de um temporizador programável, com diferentes tempos de ligação para cada dia da semana. Assim, a máquina de café espresso "YOU" Multiboiler está sempre "pronta a usar" quando é necessária. A Sanremo seguiu a "mentalidade verde" no desenvolvimento. Todos os materiais utilizados foram concebidos para uma longa utilização e são muito fáceis de manter. Até a embalagem de transporte foi otimizada nesse sentido. O tamanho da embalagem foi perfeitamente otimizado para um europalete, o material de enchimento é totalmente reciclável e não agride as superfícies. A "YOU" encaixa exatamente no interior e está bem protegida mesmo em condições de transporte difíceis. A rotulagem da caixa exterior também foi otimizada logisticamente. Com um olhar, a versão e a cor podem ser identificadas.

Sanremo Lifestyle and Looks - Máquina de café espresso de design Made in Italy

Sol, vida colorida e o expresso perfeito - No setor profissional, as máquinas de café espresso Sanremo abriram novos horizontes para a cultura moderna do café em cafés em todo o mundo. Com tecnologia inovadora e uma linguagem de design absolutamente nova, inspirada na funcionalidade e desempenho do desporto automóvel, as máquinas de café Sanremo colocam o barista no centro da nova experiência de café.

Assim, o conceito revolucionário de design e tecnologia da Sanremo YOU segue o exemplo da profissional Café RACER, que como nenhuma outra máquina de café reflete a filosofia da Sanremo: ser uma ferramenta perfeita com um carácter independente da cultura do café nas mãos do barista. A YOU - isso significa o estilo de vida Sanremo e a vida colorida de uma exigente cultura do café agora também para casa, para o escritório, para o quarto de hotel ou para a loja.

Para as variantes tecnológicas da YOU, a Sanremo desenvolveu três versões óticas personalizáveis, para que a YOU se adapte perfeitamente ao seu estilo de vida - seja profissional ou simplesmente em casa. Na versão Custom, a cor da caixa pode ser selecionada em várias cores expressivas, além do aço inoxidável polido, e combinada com os acessórios. Na versão Custom, é possível um acabamento completamente individual - incluindo a marca da máquina com um logótipo da empresa. A YOU da Sanremo torna-se assim uma expressão de um estilo individual. Assim, cada YOU é tão diferente como as muitas e deliciosas especialidades de café que podem ser perfeitamente preparadas com a "YOU".

Conteúdo da embalagem

• 1 máquina de café espresso SANREMO YOU
• 1 porta-filtro com 1 bico
• 1 porta-filtro com 2 bicos
• 2 cestos de filtro para 1 extração (7g / 8g)
• 2 cestos de filtro para 2 extrações (14g / 16g)
• 1 tamper de 58mm
• 1 filtro cego
• 1 jarro para espuma de leite
• 1 pano de microfibra
• 1 manual de instruções

Conclusão

Máquina de café espresso reinventada e minimamente emocionante. Configure a sua YOU. O design é confiante e absolutamente único. Dá-lhe controlo total sobre o seu café, desde a definição dos parâmetros de pré-infusão até ao controlo da pressão e da quantidade dispensada durante a pós-infusão. Entusiastas do café, profissionais e baristas experientes irão realmente desfrutar. Operação simples e intuitiva com controlo digital de temperatura e volume. A limpeza fácil. A construção otimizada em termos de energia e desempenho dos componentes e o controlo por APP completam um pacote de desempenho bem-sucedido de tecnologia de ponta e o melhor design industrial italiano. No final, o resultado na chávena é o fator decisivo e aqui a YOU convence-nos em toda a linha.